Khasiat Coklat Hitam

Penelitian terbaru menemukan bahwa
cokelat hitam (dark chocolate) dapat
meningkatkan kemampuan mata untuk
melihat dalam situasi kontas rendah,
seperti saat cuaca buruk ,
Tidak hanya itu, penelitian ini juga
menambahkan hasil penelitian
sebelumnya yang menunjukkan bahwa
mengonsumsi cokelat dapat membuat
lebih tajam.
Manfaat lain yang ditawarkan adalah
cokelat hitam dapat menurunkan
tekanan darah dan juga tampaknya
memiliki efek yang menguntungkan
terhadap kadar kolesterol, fungsi
trombosit dan sensitivitas insulin.
Dalam penelitian terbaru ini, peneliti
dari England’s University of Reading
mempelajari 30 pria dan wanita usia 18
sampai 25 tahun untuk diuji
kemampuan penglihatan dan berpikir
beberapa jam setelah makan cokelat
ukuran reguler secara teratur.
Ada dua kali tes, tes pertama dengan
makan sebatang cokelap hitam dan tes
kedua dengan cokelat putih.
Perbedaannya adalah pada jumlah
kandungan flavanol, yaitu senyawa
alami dalam kakao. Tentu saja cokelat
hitam lebih banyak mengandung
flavanol ketimbang cokelat putih.
Hasilnya, peneliti menemukan bahwa
kemampuan kakao yang mengandung
flavanol dapat meningkatkan aliran
darah ke otak dan peneliti berspekulasi
bahwa hal ini mungkin juga
meningkatkan aliran darah ke retina
mata.
Kabar baiknya adalah bahwa penelitian
lain menunjukkan dampak positif
flavanol kakao pada aliran darah bahkan
lebih besar untuk orang atas usia 25
tahun.
Hasil penelitian ini telah dipublikasikan
dalam jurnal Physiology & Behavior.
sumber:MSNBC