Susu kedelai, yang terbuat dari perendaman, grinding dan rebusan kacang kedelai dengan air, adalah minuman yang sangat bergizi. Kedelai secara alami tinggi asam lemak esensial, protein, serat, vitamin dan mineral. Nutrisi ini memberikan energi dan menjaga tubuh Anda berfungsi pada tingkat optimal. Berikut adalah enam manfaat susu kedelai yang paling penting yang dapat Anda peroleh dari minum.
1. Meningkatkan Profil Lipid
Keutamaan yang paling penting dari susu kedelai adalah kemampuannya untuk meningkatkan profil lipid darah Anda. Tidak seperti susu sapi, yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol, lemak susu
kedelai sebagian besar tak jenuh dengan nol kolesterol. Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kedelai dapat menghambat pengangkutan kolesterol ke dalam aliran darah Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan rutin kedelai secara signifikan dapat menurunkan konsentrasi Anda darah trigliserida dan lipoprotein densitas rendah (LDL) dan meningkatkan tingkat high density lipoproteins (HDL). Efek gabungan membuat susu kedelai minuman yang ideal jika Anda memiliki kolesterol tinggi atau memiliki riwayat keluarga penyakit jantung koroner.
2. Memperkuat Integritas Pembuluh Darah
Omega-3 dan omega-6 asam lemak serta kuat phyto-antioksidan dalam manfaat susu kedelai efektif dapat melindungi pembuluh darah dari luka dan perdarahan. Senyawa ini mengikat pada lapisan pembuluh darah dan mempertahankan lapisan sel Anda dari serangan radikal bebas dan kolesterol. Pengikatan nutrisi juga meningkatkan fluiditas dan fleksibilitas pembuluh darah sehingga mereka jauh lebih tahan terhadap perubahan tekanan darah.
3. Menurunkan Berat Badan
Susu kedelai secara alami rendah kadar gula dibanding susu biasa. Susu sapi memiliki sekitar 12 gram gula per cangkir dibandingkan dengan hanya 7 gram susu kedelai. Inilah sebabnya mengapa secangkir susu kedelai utuh hanya memiliki 80 kalori, yang setara dengan susu skim. Selain itu, asam lemak tak jenuh tunggal dalam susu kedelai dapat menghambat penyerapan usus Anda dari lemak, yang merupakan keuntungan besar untuk menurunkan berat badan. Minum susu kedelai juga memberikan dosis ekstra serat, menjaga perasaan Anda kenyang untuk waktu lebih lama.
4. Mencegah Kanker Prostat
Susu kedelai merupakan sumber yang kaya phytoestrogen, hormon tanaman unik yang dapat menghambat produksi testosteron pada pria. Kadar testosteron berkurang secara signifikan dapat mengurangi risiko kanker prostat. Studi telah menunjukkan bahwa pria yang makan diet kaya kedelai lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan hipertrofi prostat atau kanker prostat.
5. Mencegah Syndromes postmenopause
Selama menopause, produksi alami seorang wanita estrogen turun menjadi minimum. Penurunan tiba-tiba estrogen menciptakan sejumlah masalah kesehatan bagi wanita menopause. Wanita menopause memiliki risiko yang lebih tinggi dari penyakit jantung, diabetes dan obesitas. Mereka juga lebih rentan terhadap depresi, insomnia perubahan suasana hati, dan gangguan psikologis lainnya. phytoestrogen dalam kedelai adalah pengganti estrogen yang efektif. Reguler asupan kedelai adalah cara yang bagus untuk mencegah dan meringankan sindrom menopause.
6. Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis merupakan usia dan penyakit hormon terkait. fitoestrogen dalam kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh Anda dan mencegah hilangnya massa tulang. Untuk manfaat susu kedelai yang maksimal, pastikan untuk membeli susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium tambahan dan vitamin D.
Sumber :Fitday
1. Meningkatkan Profil Lipid
Keutamaan yang paling penting dari susu kedelai adalah kemampuannya untuk meningkatkan profil lipid darah Anda. Tidak seperti susu sapi, yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol, lemak susu
kedelai sebagian besar tak jenuh dengan nol kolesterol. Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kedelai dapat menghambat pengangkutan kolesterol ke dalam aliran darah Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan rutin kedelai secara signifikan dapat menurunkan konsentrasi Anda darah trigliserida dan lipoprotein densitas rendah (LDL) dan meningkatkan tingkat high density lipoproteins (HDL). Efek gabungan membuat susu kedelai minuman yang ideal jika Anda memiliki kolesterol tinggi atau memiliki riwayat keluarga penyakit jantung koroner.
2. Memperkuat Integritas Pembuluh Darah
Omega-3 dan omega-6 asam lemak serta kuat phyto-antioksidan dalam manfaat susu kedelai efektif dapat melindungi pembuluh darah dari luka dan perdarahan. Senyawa ini mengikat pada lapisan pembuluh darah dan mempertahankan lapisan sel Anda dari serangan radikal bebas dan kolesterol. Pengikatan nutrisi juga meningkatkan fluiditas dan fleksibilitas pembuluh darah sehingga mereka jauh lebih tahan terhadap perubahan tekanan darah.
3. Menurunkan Berat Badan
Susu kedelai secara alami rendah kadar gula dibanding susu biasa. Susu sapi memiliki sekitar 12 gram gula per cangkir dibandingkan dengan hanya 7 gram susu kedelai. Inilah sebabnya mengapa secangkir susu kedelai utuh hanya memiliki 80 kalori, yang setara dengan susu skim. Selain itu, asam lemak tak jenuh tunggal dalam susu kedelai dapat menghambat penyerapan usus Anda dari lemak, yang merupakan keuntungan besar untuk menurunkan berat badan. Minum susu kedelai juga memberikan dosis ekstra serat, menjaga perasaan Anda kenyang untuk waktu lebih lama.
4. Mencegah Kanker Prostat
Susu kedelai merupakan sumber yang kaya phytoestrogen, hormon tanaman unik yang dapat menghambat produksi testosteron pada pria. Kadar testosteron berkurang secara signifikan dapat mengurangi risiko kanker prostat. Studi telah menunjukkan bahwa pria yang makan diet kaya kedelai lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan hipertrofi prostat atau kanker prostat.
5. Mencegah Syndromes postmenopause
Selama menopause, produksi alami seorang wanita estrogen turun menjadi minimum. Penurunan tiba-tiba estrogen menciptakan sejumlah masalah kesehatan bagi wanita menopause. Wanita menopause memiliki risiko yang lebih tinggi dari penyakit jantung, diabetes dan obesitas. Mereka juga lebih rentan terhadap depresi, insomnia perubahan suasana hati, dan gangguan psikologis lainnya. phytoestrogen dalam kedelai adalah pengganti estrogen yang efektif. Reguler asupan kedelai adalah cara yang bagus untuk mencegah dan meringankan sindrom menopause.
6. Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis merupakan usia dan penyakit hormon terkait. fitoestrogen dalam kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh Anda dan mencegah hilangnya massa tulang. Untuk manfaat susu kedelai yang maksimal, pastikan untuk membeli susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium tambahan dan vitamin D.
Sumber :Fitday
0 komentar:
Posting Komentar