Alergi Makanan Terkait Dengan Pestisida di Air Kran

Alergi makanan sedang meningkat, yang mempengaruhi 15 juta orang Amerika. Dan menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Annals of Allergy, Asma dan Imunologi, jurnal ilmiah dari American College of Allergy (ACAAI).
Penelitian ini melaporkan bahwa tingkat tinggi dichlorophenols, bahan kimia yang digunakan dalam pestisida dan klorinasi air, saat ditemui dalam tubuh manusia,yang berkaitan dengan alergi makanan. "Penelitian kami menunjukkan bahwa tingkat tinggi dichlorophenol yang mengandung pestisida yang mungkin dapat melemahkan toleransi makanan pada beberapa orang, menyebabkan alergi makanan," kata ahli alergi Elina Jerschow, MD, M.Sc., ACAAI sesama dan penulis utama studi. "Bahan kimia ini sering ditemukan dalam pestisida yang digunakan oleh petani untuk pembasmi serangga dan produk pengendalian gulma, serta air keran."

Bagaimana penelitian dilakukan Di antara 10 peserta 348 dalam Kesehatan Nasional AS dan Gizi Survey
Pemeriksaan 2005-2006, 2 548 memiliki dichlorophenols diukur dalam urin mereka dan 2.211 dimasukkan ke dalam penelitian. Alergi makanan ditemukan pada 411 dari peserta, sedangkan 1 016 memiliki alergi lingkungan.
"Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa alergi makanan baik dan pencemaran lingkungan semakin
meningkat di Amerika Serikat," kata Dr Jerschow. "Hasil penelitian kami menunjukkan dua tren mungkin terkait,
dan peningkatan penggunaan pestisida dan bahan kimia lainnya yang terkait dengan prevalensi yang lebih tinggi dari alergi makanan. "

Sementara untuk memilih botol air bukan air keran mungkin tampaknya menjadi cara untuk mengurangi risiko untuk mengembangkan alergi, menurut penelitian perubahan tersebut mungkin tidak berhasil.
"Sumber dichlorophenol lain, seperti pestisida yang diobati buah-buahan dan sayuran, dapat memainkan peran yang lebih besar dalam menyebabkan alergi makanan," kata Dr Jerschow. Menurut Pusat Pengendalian dan
Pencegahan Penyakit, peningkatan alergi makanan dari 18% terlihat antara 1997 dan 2007. Alergen makanan yang paling umum adalah susu, telur, kacang, gandum, kacang pohon, kedelai, ikan, dan kerang.

Gejala alergi makanan dapat berkisar dari ringan sampai ruam reaksi yang mengancam nyawa yang dikenal sebagai anafilaksis. ACAAI menyarankan semua orang dengan alergi makanan untuk selalu membawa dua dosis
epinefrin yang tergantung alerginya. Keterlambatan dalam menggunakan epinefrin adalah kematian yang merupakan reaksi alergi yang parah.

sumber : Health24

Read More

Cara Mencegah Terjadinya Alergi

Untuk membantu Anda mengatasi alergi,selama musim alergi, beberapa tips berikut akan membantu anda :

- Menciptakan lingkungan bebas alergi
- Mengumpulkan debu dan penyebab alergi debu, dengan membersihkan barang-barang yang tidak perlu dari rumah Anda, Anda dapat meminimalkan kemungkinan Anda terkena alergi terhadap debu.

- Singkirkan debu di rumah Anda
- Kebiasaan seperti meninggalkan pakaian di lantai dan buku di meja, adalah cara yang pasti-api membangun tingkat debu di rumah Anda.

- Idealnya pakaian Anda harus masuk ke dalam lemari atau di keranjang cucian, dan buku-buku Anda, kecuali mungkin yang sedang Anda baca, di dalam rak buku atau lemari tertutup. Tempat lain yang mungkin untuk alergen dibalik furniture.- Vakum dengan teratur, atau mempertimbangkan untuk sering mencuci sarung bantal.-  Kasur Anda juga harus ditutupi dengan seprai ritsleting mencakup untuk mencegah endapan debu yang berkembang di tempat tidur Anda.- Ruang di bawah tempat tidur Anda harus dijaga bebas dari sampah, meskipun mungkin tak tampak.- Jika Anda tidak punya pilihan karena ruang penyimpanan adalah gudangnya debu, gunakan tas ritsleting atau kotak tertutup untuk menyimpan sesuatu di bawah tempat tidur.

Sering Mengontrol Suhu dan Kelembaban

- Sebisa mungkin, biarkan aliran udara segar di sekitar rumah Anda. pintu jangan dibuka dan jendela ditutup.
- Jika Anda menggunakan AC, pastikan bahwa sudah diatur untuk menjaga kelembaban dalam pada tingkat yang rendah, dan mengubah filter sering.
- Sementara perjalanan di dalam mobil, mungkin merasa baik untuk menangkap angin dari luar, namun selalu lebih aman untuk pasien alergi untuk menjaga jendela tertutup, dan menggunakan pendingin udara sebagai gantinya. Ini akan menyaring, dingin dan udara kering.

Antisipasi

 

- Persediaan antihistamin dan semprotan hidung.

- Sebuah neti pot (sebuah perangkat yang digunakan untuk mengairi saluran hidung) sangat membantu.

-Konsultasikan dengan dokter untuk dosis yang tepat dan berapa lama Anda harus menggunakannya.

- Mandi secara teratur adalah suatu keharusan, terutama pakai air hangat, terutama pada sore hari. Sebaiknya dua kali sehari karena akan membantu menghilangkan serbuk sari yang mungkin terendapkan pada tubuh Anda sepanjang hari.
- Musim semi dan awal musim panas umumnya musim alergi terhadap debu dan serbuk sari sedang meningkat. Gejala-gejala alergi yang paling sering adalah terisak, bersin dan mata gatal. Sebelum Anda mulai minum obat, namun Anda harus mencoba dan mencari tahu apa alergi anda, karena ada dunia musim semi / musim panas alergen di luar sana. Tes alergi kulit adalah cara paling akurat, tercepat dan termurah untuk mengetahui apa Anda alergi, menurut Neil Kao, MD, seorang dokter penyakit dalam yang mengkhususkan diri dalam alergi dan imunologi di Allergic Disease and Asthma Centre Greenville, Carolina Selatan

Anda mungkin harus hidup dengan alergi Anda, tetapi mengambil langkah-langkah akan meminimalkan ketidaknyamanan Anda sekaligus membantu Anda dalam pengobatan gejala alergi Anda.

Sumber : Onlymyhealth

Read More

Beberapa Makanan Yang Menyebabkan Alergi

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa Anda sudah mendapatkan ruam-ruam merah akhir-akhir ini atau menderita sakit perut setiap hari? Hal ini tidak bijaksana untuk selalu menyalahkan perubahan cuaca. Seringkali makanan yang kita makan secara teratur mungkin menjadi alasan karena alergi ini. Kami ada daftar makanan yang Anda harus berhati-hati dari.

Sumber Tanaman

Kacang: Kacang tanah yang diperkirakan mempengaruhi 0,4-0,6 persen dari populasi. Kata Mansi Belani, ahli gizi, "Peanuts menyebabkan reaksi alergi seperti kesulitan perut, letusan kulit dan paroxysm asthamatic."
Kacang kedelai: Kehadiran phytoestrogen dan tingginya kandungan serat dalam kacang kedelai dikatakan menyebabkan masalah pencernaan seperti stomatitis, diare kembung, dan sakit perut.
Sayuran lain: Says Jivesh Shetty, seorang ahli gizi, "sayuran lain seperti wortel, bayam, kubis, bawang merah, bawang putih, kembang kol, kentang manis dan labu juga dikatakan menyebabkan reaksi alergi seperti ruam kulit, sakit perut dan masalah lambung."
Buah: ". Diantara buah-buahan, stroberi, pisang, jeruk dan anggur adalah pelanggar utama jeruk buah-buahan seperti lemon dikatakan menyebabkan alergi atopik," kata Belani.
Tepung terigu: gluten gandum dikatakan alergen. Ini telah dikaitkan dengan mempercepat gejala penyakit celiac pada beberapa orang. "Penyakit Celiac adalah suatu kondisi yang merusak lapisan usus kecil dan mencegah dari menyerap nutrisi penting," kata Belani. Gluten juga ditemukan di barley, gandum dan gandum hitam.

Sumber Hewan

Susu sapi: Protein kasein dan beta-lactoglubin dikenal sebagai alergen utama. Kata Shetty, "memimpin Susu sapi bila dikonsumsi dengan nyeri kolik dan reaksi alergi lainnya termasuk sakit perut, gerakan longgar, merasa mual dll
Telur: Telur dikatakan agen allergising umum di antara makanan hewani. Kata Belani, "Telur dikatakan menyebabkan manifestasi kulit (jenis masalah kulit)."
Ikan dan daging: Ikan dan daging dikatakan menimbulkan reaksi alergi pada beberapa individu. Reaksi ini terutama menyebabkan urtikaria (infeksi kulit dan gatal ), gangguan pencernaan dan bahkan asma.
Minuman: Kata Belani, "Reaksi alergi pada alkohol karena zat asing yang berasal dari bahan makanan yang digunakan dalam penyusunan seperti barley malt dan ragi dalam bir, jagung gandum, dan gandum di wiski dan putih telur, ragi dalam anggur putih dan sampanye . "

Sumber : Times of India

Read More