Kandungan wortel dan ubi jalar yang berkhasiat sebagai anti kanker adalah asam retinoat,yakni turunan Vit A yang juga bermanfaat bagi kesehatan mata.Pada sel-sel kanker,senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan dan penyebarannya di jaringan payudara.
Senyawa tersebut bekerja dengan mengikat reseptor tertentu yang berperan di dalam pembelahan diri sel-sel kanker,ketika reseptor tersebut berikatan dengan Asam Retinoat pertumbuhan sel kanker akan terhambat sehingga tidak akan bertambah besar.
Temuan ini terungkap dalam penelitian yang dilakukan oleh Sandra Ferandez,ilmuwan dari Fox Chase baru-baru ini. dalam penelitian tersebut Fernandes mereaksikan Asam Retinoat ke beberapa kultur jaringan di laboratorium yang masing-masing mewakili tahap-tahap pertumbuhan kanker.
Kultur pertama mewakili sel normal manusia,sedangkan kultur ke dua mewakili sel yang terpapar karsinogen atau pemicu kanker,kultur ke tiga berisi sel-sel yang invasif atau tumbuh secara tidak normal dan berikutnya adalah sel tumor yang sebenarnya dengan karakteristik mirip kanker payudara.
Hasil eksperimen tersebut menunjukkan Asam Retinoat yang banyak terkandung dalam wortel dan ubi jalar mampu menghambat sel kanker.Namun efektifitasnya lebih terlihat pada kanker payudara stadium awal,ketika sel-selnya belum terlalu invasif atau menyebar.
Tampaknya Asam Retinoat sudah tidak terlalu memberikan manfaat jika kanker payudara sudah berkembang terlalu parah,ungkap Fernandez.
Sumber : Medindia
0 komentar:
Posting Komentar