Makanan Untuk Otak Yang Belum Di Ketahui

Pertanyaan tentang bagaimana makanan dapat mempengaruhi tubuh kita mapan dan tidak memerlukan penjelasan yang rumit. Dengan munculnya kasus kesehatan mental di negara-negara barat bersama dengan biaya besar pengobatan, para ahli telah mulai merenungkan tentang pengaruh makanan pada fungsi otak. Mental Health Foundation dari Inggris telah mengklaim bahwa perubahan dalam diet selama periode masa lalu 50 tahun dapat memberikan kontribusi terhadap masalah ini.

Bagaimana Makanan Kita Makan Mempengaruhi Otak Kita J melihat komposisi otak akan memberitahu kita banyak tentang bagaimana makanan dapat mempengaruhi itu. Otak memiliki bahan kering, 60% di antaranya adalah lemak. Sepertiga dari ini pada dasarnya adalah apa yang dikenal sebagai asam lemak.Asam lemak yang disebut demikian karena tubuh tidak dapat mensintesis mereka dan dengan demikian, mereka harus diperoleh dari makanan yang kita makan. DHA adalah asam lemak esensial karena merupakan komponen utama dari membran sel saraf otak. Oleh karena itu, sangat penting bahwa makanan yang kita
makan memiliki nutrisi ini atau zat yang hasilnya ke pembentukannya.

Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan mengurangi proses kerusakan otak melalui peradangan dan oksidasi. Buah dan sayur yang kaya antioksidan. Peneliti Perancis telah menghubungkan asupan makanan kaya flavonoid untuk pencegahan penurunan kognitif. Flavonoid telah disebut Super
nutrisi yang ditemukan dalam bawang,endives, terong, selada, buah, paprika merah dan buaagarh jeruk.

Makanan yang memiliki Efek Positif pada Kesehatan Otak dan Mental adalah minyak ikan seperti salmon, sarden,herring, tuna, dan lain-lain memiliki omega-3 asam lemak tak jenuh ganda serta DHA. Yang terakhir ini terdiri dari 8% bahan kering otak. Inilah sebabnya mengapa itu dianggap salah satu makanan terbaik bagi otak.

Buah yang kaya antioksidan memainkan peran penting dalam melindungi jaringan otak dari oksidasi. Sayuran berdaun hijau dan sereal telah mengandung folat vitamin, produk gandum memiliki banyak jenis vitamin B, vitamin antioksidan seperti C dan E yang ditemukan dalam banyak buah-buahan dan sayuran.

Flax benih biji-rami memiliki banyak ALA. Ini adalah salah satu asam lemak yang membantu korteks serebral untuk berfungsi lebih baik. Ini adalah bagian dari
otak yang memproses masukan sensorik. Menjaga tajam yang paling penting.

Kakao - Ini adalah makanan kaya flavonoid lain, tetapi tidak harus bingung dengan cokelat yang mengandung banyak gula dan lemak berbahaya.
Hanya 100% kakao organik dalam bentuk bubuk atau cokelat gelap dengan kandungan kakao minimal 75% berguna untuk otak Anda.

Kacang-kacangan dan biji-bijian memiliki mineral seperti magnesium zinc (juga ditemukan di beberapa sayuran berdaun hijau), dan besi. Mineral ini merangsang neurotransmitter tertentu dari otak Anda.Anda dapat memiliki mereka sebagaincamilan di pagi atau sore hari.

Studi menunjukkan bahwa minum teh hijau atau teh herbal lainnya dapat membantu dalam peningkatan memori Anda. Teh hijau memiliki antioksidan yang disebut katekin yang anti-kanker. Radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada otak akibat oksidasi dapat dicegah oleh karena itu di moderasi.
Alpukat memiliki kandungan lemak sehat yang mempromosikan aliran darah dan fungsi pikiran pada puncaknya. Ini juga telah terbukti mengurangi tekanan darah.


sumber : Onlymyhealth